Rassegna delle cantine del Parco del Negroamaro 2011

Venerdì 14 Gennaio 2011 15:50

Rassegna delle cantine del Parco del Negroamaro 2011 (a cura della Pro Loco Novoli)

15 gennaio 2011

ore 17.00 | Spaziotenda del Fuoco - Piazza Tito Schipa
Cerimonia di inaugurazione
RASSEGNA DELLE CANTINE DEL PARCO DEL NEGROAMARO – VI EDIZIONE
SALONE DI CONSORZI DI TUTELA DEI VINI DOC DEL SALENTO

Saluti
OSCAR MARZO VETRUGNO
Sindaco del Comune di Novoli
DANILO DE NICOLA LEZZI
Presidente della Proloco Novoli
ANNA TRONO
Università del Salento, Presidente AVFP
LUCA BRUSCHI
Associazione Europea Vie Francigene

Convivio-spettacolo
GASTRONAUTI E TEATRANTI
Dialogo intorno a degustazioni di vini e performances. Consegna del “Premio al Coltivatore” segnalato dalla Federazione Coldiretti di Lecce

ore 17.30 | Spaziotenda del Fuoco - Piazza Tito Schipa
LABORATORIO DEL GUSTO
“Il connubio tra i valori culturali del Cammino e l’offerta di prodotti locali”, breve corso di degustazione ed analisi del prodotto agro-alimentare a cura dell’Associazione Italiana Sommelier, Cuochi Professionisti Salentini, Federazione Coldiretti di Lecce, l’Associazione Casa dell’Olivo - Oleoteca d’Italia, Confartigianato - Servizi alle Imprese di Lecce e Camera di Commercio di Lecce. Degustazione guidata di vino e di olio coordinata da

FABRIZIO MICCOLI
Sommelier Ais – Delegazione di Lecce
FRANCESCO CARICATO
Oleologo – Direttore Casa dell’Olivo – Oleoteca d’Italia

Introdurrà e coordinerà i lavori il “narratore” Gino Dimitri

INTERVALLI MUSICALI
TERRA DI FUOCO
La Scuola Superiore di Musica Harmonium – Novoli presenta “Il Quartetto Lupiae”, Ensemble di chitarre in “Viaggio attraverso la musica del mondo”