A due passi dalla Fòcara via al percorso enogastronomico

Mercoledì 14 Gennaio 2009 01:46

Si inaugura la IV Rassegna delle Cantine del Parco del Negroamaro e lo Spaziotenda del Fuoco, contenitore di convegni, musica e proiezioni.

Al via la quarta edizione della “Rassegna delle Cantine del Parco del Negroamaro”, protagonista del percorso enogastromico della festa di “Sant’Antonio Abate e la Focara. I Giorni del Fuoco”. Taglio del nastro domani, alle ore 18 presso lo “Spaziotenda del Fuoco”, elegante luogo delle eccellenze e delle tipicità, salotto dell’enogastronomia pugliese, allestito dalla Pro Loco di Novoli. Alla presenza di Enzo Russo, assessore alle Risorse agricole della Regione Puglia, si darà il via alla cerimonia di inaugurazione, cui prenderanno parte Oscar Marzo Vetrugno, sindaco di Novoli, Danilo De Nicola Lezzi, presidente della ProLoco di Novoli e Toni Villani, presidente del Comitato Feste. La benedizione toccherà al parroco, don Giuseppe Spedicato.

Promozione del territorio e accoglienza turistica di qualità - Dal territorio alla tavola, passando per la vite e l’uva, quella del Negroamaro, che secondo le ultime stime sta diventando sempre più vino principe delle tavole italiane, in netta concorrenza con il Chianti. Il tutto per creare un sublime mix di sapori e odori, con i migliori vini rossi e rosati di Negroamaro e il calore della Fòcara di Novoli. “Si rinnova e si arricchisce l’impegno di ProLoco Novoli nella promozione e nell’accoglienza turistica di qualità – spiega il presidente Danilo De Nicola Lezzi – In una vetrina così importante per il territorio, in una festa simbolo per il Salento, si è scelto di dare lustro all’enogastronomia tipica e ai vini prodotti dalle aziende, seguendo il percorso di rivalutazione turistica che parte dalle risorse agroalimentari. Offriamo ai tanti che verranno a Novoli 500 metri coperti, lo Spazio Tenda del Fuoco. A pochi passi dalla focara, le case vitinicole faranno bella mostra delle loro produzioni fino al 18 gennaio prossimo.”

Il programma - Non solo assaggi di ottimo vino, ma anche convegni, tavole rotonde, proiezioni e concerti, per tutta la durata della festa. Già dopo l’inaugurazione spazio al Convivio-spettacolo “Gastronauti e teatranti”, dialoghi e conversazioni brillanti con i calici pieni alla mano. Nell’occasione ci sarà la premiazione del coltivatore distinto per dedizione ai vigneti del Parco del Negroamaro, segnalato da Coldiretti e omaggiato dell’Azienda “Fata Bianca” – Novoli. A seguire la proiezione del mediometraggio “Vino Amaro”, del regista salentino Enzo Pezzuto, che dopo la presentazione alla Bit di Milano e al Festival del Cinema Europeo di Lecce, approda alla Focara di Novoli. Il mediometraggio ricostruisce le vicende della produzione vinicola salentina degli anni Cinquanta, “amara” perché vide i salentini spettatori e non compartecipi dei lauti guadagni ricavati dai produttori settentrionali. Prodotto da Khàrisma con il contributo dell’Apulia Film Commission e la collaborazione della Regione Puglia Assessorato alle Risorse Agroalimentari, è ricco di pacate provocazioni e inviti alla riflessione. Gli intermezzi musicali della serata sono affidati alla Scuola Superiore di musica Harmonium di Novoli. Sul tema “Terra di fuoco - Tango e dintorni” si esibiranno giovani e talentuosi musicisti salentini. Prevista l’esecuzione di: “Tango e zingaresca” - Quarta M. Benedetta e M° Gagliani Michele; “Milonga” e “Choros” – Quarta M. Benedetta; “Recuerdo Pampeano” – Mele Gianni/Quarta M. Benedetta; “Romanza” – Ricci Andrea; “Quadriglia” - Quarta M. Benedetta/Mele Gianni/Ricci Andrea; “Libertango” - M° Gagliani Michele/Martina Giorgio. Chiude la serata, alle ore 21, il “Jazz Di…Vino”, con il concerto dei Jazz Quartet&Dintorni.