La Fondazione Fòcara ospita gli studenti del Costa di Lecce per presentare al pubblico gli obiettivi del nuovo progetto da “tripla A”

Dire che la neonata “Dieta Med-Italiana” è partita col piede giusto è dire poco se si pensa che in appena un mese di vita ha ricevuto una decina di proposte di collaborazione, ha iniziato a colloquiare fruttuosamente con le istituzioni locali, ha redatto le linee guida per le attività da svolgere in questi primi mesi del 2012 e, notizia dell’ultima ora, si è appena “sposata” con la Fondazione Fòcara di Novoli per perseguire insieme la comune causa rivolta alla promozione dei paesaggi rurali, del cibo e della cultura immateriale del territorio.

Ad aver combinato le nozze è stato il sindaco del Comune salentino in persona, Oscar Marzo Vetrugno, il quale si è messo in contatto con i ragazzi di Repubblica Salentina, studenti dell’Istituto Costa di Lecce, immediatamente dopo essere venuto a conoscenza del loro nuovo progetto che intende utilizzare la Dieta Mediterranea Italiana quale nuova ed importante leva di crescita per il Mezzogiorno d’Italia.

Il sindaco Vetrugno, quale portavoce della Fondazione, ha così espresso la volontà di ospitare il progetto degli studenti salentini presso l’edizione 2012 della “Fòcara” e di individuare anche per il futuro tutti i possibili interventi da condurre in partnership che possano contribuire positivamente agli obiettivi comuni.

«Questo “matrimonio” - ha spiegato il sindaco - rientra nei piani di rilancio della contemporaneità dell’importante evento novolese che sostiene, oltre alle sue peculiarità religiose, anche una serie di azioni e di iniziative collaterali sostanzialmente rivolte all’affermazione dell’identità del territorio nelle sue componenti più radicali e caratteristiche. E’ dal 2008, infatti, che sta diventando sempre più stretto il legame tra la Fòcara e la Dieta Mediterranea, individuandoli quali testimonial, archetipi e simboli della cultura mediterranea nei due fondamentali elementi del fuoco e del cibo.»

Dal canto suo, Repubblica Salentina non poteva che dichiararsi orgogliosa della proposta e ha pronunciato senza indugio il fatidico “sì”. Il 15, 16 e 17 gennaio p.v., quindi, gli studenti del Costa avranno l’opportunità di incontrare il pubblico ed illustrare nei dettagli la loro nuova idea secondo cui il futuro del meridione e dell’Italia intera passa attraverso il rinascimento agroalimentare con una idea da vera tripla A,: agricoltura, alimentazione, ambiente. Non saranno quindi la finanza, le borse o i rating che permetteranno la ripresa del Bel Paese ma l’economia vera, quella fatta dal lavoro e dalle persone, nelle piccole, medie e grandi imprese e, nel pensiero degli ideatori, soprattutto in quel settore chiave che più e meglio caratterizza il nostro “stivale”: i prodotti della terra, della pesca e l’Italian cuisine style. Come dire, la battaglia sarà vinta a colpi di olio, pasta, pesce, vino, legumi e verdura, e la parola magica è “Dieta Mediterranea Italiana” ribattezzata in questo nuovo brand della “Dieta Med-italiana“ (in inglese Med-italian Diet).

Immagine in alta risoluzione su richiesta.

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